Cara Membuat : Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kemudian cuci hingga bersih. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus benar. Ambil selembar daun pisang. Taruh ikan mas di tengahnya. Lumuri bumbu seluruh bagian badan dengan bumbu halus, juga perutnya. Beri 1 kg ikan mas; daun pisang atau aluminum foil untuk membungkus ikan; Bumbu : 2 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 batang daun serai; 5 lembar daun salam; 50 gram daun kemangi; garam secukupnya; 1 sendok makan gula pasir; 2 sendok makan minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 50 Cara membuat pepes ikan mas bumbu woku. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama lebih kurang 25 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, garam, dan gula merah. Campur bumbu halus, daun bawang, daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan santan. Aduk rata. Tips Kuliner Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia 5 Rahasia Membuat Pepes Ikan yang Harum dan Bumbu Sedap Meresap Kompas.com - 21/01/2022, 11:03 WIB Alma Erin Mentari Penulis Lihat Foto Ilustrasi pepes ikan kembung bumbu kuning. (DOK.SHUTTERSTOCK/SEBENINGPELANGI) Sumber Gramedia.com .

resep ikan mas pepes bakar